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火灾、爆炸和防火防爆技术 一、燃烧与火灾 (一)燃烧和火灾的定义、条件 1．燃烧的定义 燃烧是物质与氧化剂之间的放热反应，它通常同时释放出火焰或可见光。 2．火灾定义 《消防基本术语：第一部分》(GB5907—1986)将火灾定义为：在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。以下情况也列入火灾的统计范围； (1)民用爆炸物品引起的火灾。 (2)易燃或可燃液体、可燃气体、蒸气、粉尘以及其他化学易燃易爆物品爆炸翱爆炸引起的火灾(地下矿井部分发生的爆炸，不列入火灾统计范围)。 (3)破坏性试验中引起非实验体燃烧的事故。 (4)机电设备因内部故障导致外部明火燃烧需要组织扑灭的事故，火灾引起其他物件燃