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2023年运动康复期末复习-运动营养与膳食（运动康复专业）考试历年高频考点参考题库带答案 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.综合考核题库(共90题) 1.进食正常膳食的健康人每日从尿中排出的氮约（ ）g。 2.适当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。（章节：第四章难度：2） 3.集体就餐时应尽量实行（ ），以防止就餐人员之间的疾病传染。 4.维生素E中，以（ ）的生物活性最高。 A、α-生育酚 B、β-生育酚 C、γ-生育酚 D、α-三烯生育酚 5.维生素A的摄人量要适宜。如果摄人过量的维生素A制剂，可随尿液排除。（章节：第六章难度：4） 6.