生物化学试卷及答案.docxVIP

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2023-07-15 发布于四川
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生物化学试卷及答案.docx

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生物化学试卷及答案一、名词解释： 1、同工酶是指具有不同氨基酸序列但催化相同反应的酶。 2、酶活性中心是酶分子中催化底物反应的部位。 3、蛋白质等电点是指蛋白质在溶液中带有正电荷和负电荷的数量相等，净电荷为零的pH值。 4、底物水平磷酸化是指底物分子在酶催化下发生磷酸化反应。 5、葡萄糖异生作用是指生物体通过非糖类物质合成葡萄糖的代谢途径。 6、磷氧比(P/O)是指在细胞呼吸过程中，每个NADH分子或FADH2分子被氧化后产生的ATP分子数。 7、呼吸链是指细胞内一系列氧化还原反应，将细胞代谢产生的电子传递到氧分子上，产生ATP的过程。 8、增色效应是指在酶催化下，反应产物的浓度随着反应时