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一种陈皮提取物及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-07-15 发布于四川
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一种陈皮提取物及其制备方法.pdf

    本申请公开了一种陈皮提取物及其制备方法，该方法包括以下步骤：陈皮粉经蒸汽喷淋，加水磨浆得到陈皮浆液；调节pH值和温度，加入果胶酶和活性干酵母保温水解时，过滤取滤液为陈皮提取液；加入乳化剂和麦芽糊精，经剪切和高压均质后，喷雾干燥，得到粉状陈皮提取物。本发明采用高压蒸汽喷淋对陈皮粉直接加热，一方面高温蒸汽可以快速渗入陈皮粉内，软化陈皮粉，避免陈皮粉中直接加水出现渗水慢，容易出现结团的现象；另一方面高温蒸汽处理有利于陈皮粉中原果胶的溶出，提高提取率。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116420863 A (43)申请公布日 2023.07.14 (21)申请号 202310224923.4 (22)申请日 2023.03.09 (71)申请人 华南理工大学

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