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本实用新型涉及奶酪加工设备技术领域，特别是涉及一种奶酪槽，将槽体通过螺杆和螺母固定在脱环上，将奶酪半成品置于槽体内通过进水管向水槽内注入冷水对槽体进行水浴降温，在需进行升温搅拌时，通过第一加热板和第二加热板对水槽内的水进行均匀加热，并通过温度传感器对水温进行实时监测，防止水温升温过快或是水温过高，对槽体进行水浴加热可保持加热的均匀性，且通过对槽体进行水浴，有效提高加工效率；包括槽体、顶环和把手，顶环固定设置于槽体的顶部，把手固定设置于顶环的顶部；其特征在于，还包括水槽、底柱、托环、螺杆、螺母、进
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 214178921 U
(45)授权公告日 2021.09.14
(21)申请号 202120237168.X
(22)申请日 2021.01.27
(73)专利权人 诸城市盛众机械有限公司
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