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本申请提供了一种夹钳组件及烹饪器具，其中，该夹钳组件包括钳体和传动件；钳体上设置有锁合部和转动部；传动件与钳体相连，钳体通过传动件的牵动以转动部为中心转动，实现锁合部的打开或闭合。当锅盖需要盖合并固定于锅体上时，可以通过传动件使钳体向靠近锅体和锅盖对合的边缘处转动，以使锁合部同时将锅盖和锅体相对合的边缘处夹紧，从而实现锅盖与锅体的相对固定，避免了锅盖被锅体内的蒸汽推开。当需要将锅盖取下时，可以使钳体向远离锅盖与锅体的方向转动，以使锁合部与锅盖和锅体相对合的边缘处分离，从而可以实现锅盖的取下。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 214208105 U
(45)授权公告日 2021.09.17
(21)申请号 202022979148.8
(22)申请日 2020.12.10
(73)专利权人 武汉苏泊尔炊具有限公司
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