蛋白质与酶工程绪论课件.pptVIP

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2023-07-18 发布于四川
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蛋白质与酶工程绪论课件.ppt

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蛋白质与酶工程绪论关于考核l 平时成绩：20-30%考勤平时作业或设计l 期末考试：70-80%l 额外的、主动的互动交流：酌情加分本讲纲要1 相关概念2 蛋白质工程概述3 酶工程概述 1 相关概念1-1 科学、技术或工程科学技术工程之间的关系？ 1 相关概念1-1 科学、技术或工程科学与技术是两个不同的概念，它们之间既有明确的区别，又有紧密的联系通常合称为“科学技术”l 科学：探讨“是什么”，即认识自然、发现自然规律l 技术：解决“如何做”，有目的，有发明一切能够在市场上有竞争力，获得市场承认，推动市场发展的知识都可以称为技术。 1 相关概念1-1 科学、技术或工程工程：l 以某组设想

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