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一种基于欧姆加热的液态食品加热装置.pdfVIP

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  • 2023-07-18 发布于四川
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一种基于欧姆加热的液态食品加热装置.pdf

    本实用新型涉及液态食品热处理领域，具体为一种基于欧姆加热的液态食品加热装置，包括原料罐、进料管、水泵、出料管、涡流发生器、五级欧姆加热管、大转小变径接头、机架。该装置能够使液态食品在加热管内以涡流的形式进行输送，极大的改善了加热管内部的温度均匀性，减少了食品被过度加热的可能；该装置能够使液态食品快速地达到灭菌温度，在电与热的协同作用下将致病菌杀死，减少细菌危害。本实用新型操作简单、结构紧凑、成本低廉、能量利用率高，具有广阔的应用前景。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 214223394 U (45)授权公告日 2021.09.17 (21)申请号 202120215944.6 (22)申请日 2021.01.26 (73)专利权人 西北农林科技大学 地

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