中式铺床之套被套.docxVIP

课题名称中式铺床——套羽绒被课型实训课上课地点客房实训室第八周总第 课题名称 中式铺床——套羽绒被 课型 实训课 上课地点 客房实训室 课堂教学设计 2012～2013 学年第二学期 教学部门 旅游系课程名称客房服务授课班级 12 旅游班授课教师邵媛媛 山东省潍坊商业学校 能力（技能）目标 知识目标1、能够规范的完成操作，动作 1、被套平铺的方法 教学目标 娴熟、敏捷、优美，能体现岗位 2、套被套的方法 气质。2、在操作的过程培养学 3、系带的方法 生的职业素养。 4、被子整理的方法教学方法 教师示范法任务驱动法小组训练法 能力训练任务： 任务一：检查仪容仪表 任务二：平铺被套 能 力 任务三：套入羽绒被训 练 任 任务四：系带 务 、 任务五：整理羽绒被器 准材 器材准备：三张 1.2m*2m 的床 准 备 三条床单 三条被套一床羽绒被 参考资料 教学内容 教师活动 学生活动 教学内容课前三分钟德育教育主题：（3 分钟）小故事： 这是发生在英国的一个真实故事。 有位孤独的老人，无儿无女，又体弱多病。他决定搬到养老院 去。老人宣布出售他漂亮的住宅。购买者闻讯蜂拥而至。住宅 底价 8 万英镑，但人们很快就将它炒到了 10 万英镑。价钱还 教师活动 学生活动 在不断攀升。老人深陷在沙发里，满目忧郁，是的，要不是健 康情形不行，他是不会卖掉这栋陪他度过大半生的住宅的。 一个衣着朴素