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- 2023-07-21 发布于北京
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2023年中国干果产业链结构、需求规模、供给规模及市场平均价格走势分析[图]
/report/1364880.html
共研浅析:2023年国内干果产业现状分析:为了满足市场需求,预计干果行业产值将达1157.7万吨,产量将达950.5万吨
标签:干果
描述:中国干果坚果食品历史悠久,由于其特殊的营养保健功能,价廉物美,数千年来一直备受中国消费者的青睐,干果行业需求规模不断攀升。预计2023年中国干果需求量约达到931.2万吨,市场规模约达到931.2亿元。
干果是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤、油炸或其他加工工艺制成的食品。干果主要有树坚果及种子类干果,树坚果包括杏仁、腰果、榛子、核桃和板栗等;种子类干果包括花生、葵花子和南瓜子等。
干果产业链上游主要为农机、化肥等行业,下游主要通过商超、电商等渠道销售至终端消费者。
干果产业链结构
资料来源:共研产业咨询(共研网)
中国干果坚果食品历史悠久,由于其特殊的营养保健功能,价廉物美,数千年来一直备受中国消费者的青睐,干果行业需求规模不断攀升。2022年中国干果需求量从2014年的592.1万吨增长至889.6万吨;干果市场规模从2014年的1161.5亿元增长至2135.6亿元。预计2023年中国干果需求量约达到931.2万吨,市场规模约达到931.2亿元。
2014-2023年中国干果行业需求规模情
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