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本实用新型公开了一种大豆自动发酵系统，包括依次设置的称重装置、浸泡桶、磨浆桶和加热桶，且相邻的两个之间连接有输送机构，称重装置用于称取设定的大豆，浸泡桶桶底设有与输送机构连通的出料口，浸泡桶配备有用于提供浸泡所用液体的供液子系统，供液子系统包括储液罐，储液罐的供液管路上依次设有阀门和浸泡流量计，磨浆桶内设有磨浆刀，加热桶内设有搅拌棒，加热桶配备有供糖子系统，加热桶的出料端通过输送管路连通发酵桶，发酵桶配备有酵母供料子系统，酵母供料子系统包括酵母储料罐，酵母储料罐出料端连通酵母定量罐，酵母定量罐出
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 219385153 U
(45)授权公告日 2023.07.21
(21)申请号 202320512662.1
(22)申请日 2023.03.16
(73)专利权人 四川欧润食品有
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