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糖尿病知识讲座 糖尿病知识讲座 血糖是什么? 血糖是血液中的葡萄糖含量。正常人的血糖浓度相对稳定,饭后血糖可以暂时升高,但不超过180mg/dl,空腹血糖浓度比较恒定,正常为70-110mg/dl(3.9-6.1mmol/L)。换算方法为:1mg/dL=0.0655mmol/L。 血糖的来源 血糖主要来源于食物,如米、面、玉米、薯类、砂糖(蔗糖)、水果(果糖)、乳类(乳糖)等。这些食物经过胃肠道的消化作用转变成葡萄糖,再经肠道吸收入血液成为血糖。此外,储存于肝脏中的肝糖原和储存于肌肉的肌糖原分解成葡萄糖入血;非糖物质即饮食中蛋白质、脂肪分解氨基酸、乳酸、甘油等通过糖异生作用而转化成葡萄糖。

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