高中生物 专题2课题1 微生物的实验室培养 第1课时 培养基和无菌技术教案 新人教版选修1.docVIP

PAGE 1 - 第1课时　培养基和无菌技术 [学习目标]　1.简述培养基的种类、成分及配制原则。2.说出灭菌和消毒的概念及两者的区别。3.简述常用的消毒与灭菌方法。 知识点一　培养基 知识梳理 1.培养基的概念 人们按照微生物对eq \o(□,\s\up3(01))营养物质的不同需求，配制出供其eq \o(□,\s\up3(02))生长繁殖的营养基质。 2．培养基的分类 (2)eq \o(\s\up12(按成分),\s\do5(来源分类))eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(天然培养基：化学成分还不清楚，用于,　工业生产,合成培养基：化学成分完全了解，常用于,　微生物的分类、鉴定)) 3．培养基的营养组成 (1)各种培养基一般都含有eq \o(□,\s\up3(01))水、eq \o(□,\s\up3(02))碳源、eq \o(□,\s\up3(03))氮源和eq \o(□,\s\up3(04))无机盐。 (2)培养基还需要满足微生物生长对eq \o(□,\s\up3(05))pH、特殊营养物质以及eq \o(□,\s\up3(06))氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加eq \o(□,\s\up3(07))维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供eq \o(□,\s\