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1、干燥曲线 (X –τ图)物料的干基含水量与干燥时间的关系曲线。2、干燥速率曲线(U - X 图)干燥速率U对物料的干基含水量X的关系曲线。实验中,干燥速率可做近似计算3
临界含水量 U - X 图4
3. 传质系数k 的求取HUc - 恒速阶段干燥速率,由干燥速率曲线查得,kg/m2s;2s△H);w5
α- 对流传热系数,kw/(m2w6
G - 湿空气的质量流速,kg/m s22s ;空气温度为45~
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