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本实用新型公开了一种牛肉加工用真空滚揉机，涉及牛肉加工技术领域，包括底座，底座的一侧固定设有支架，支架的顶端铰接有滚筒，底座顶端的中部固定设有真空泵，真空泵的抽气端通过抽气软管与滚筒的内部相连通，底座顶端的一侧设有调节组件，本实用新型的有益效果是：通过向进液孔的内部注入冷水，紧接着通过第二驱动电机启动带动转轴和若干个滚揉板转动，若干个滚揉板转动的过程中使得若干个凸起反复击打牛肉的表面，从而提高了该滚揉机的滚揉效率，当部分滚揉板转动至滚筒的底部时，降温腔内的冷水经若干个渗水孔流入部分水冷腔内，进而
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 219396209 U
(45)授权公告日 2023.07.25
(21)申请号 202320852070.4
(22)申请日 2023.04.17
(73)专利权人 陕西南秦岭天然
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