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（图片大小可自由调整） 2023年04月江苏连云港市中医院合同制人员招考聘用20人笔试历年难易错点考题含答案带详细解析 第壹卷 一.高频考点名师解析(共415题) 1.很多人并不知道，食用色素的使用历史远比这个名词的诞生早得多。我国使用红曲已经有超过千年的历史，无论是酿酒、制作酱豆腐和酱肉，还是灌制香肠，都少不了这种古老的食用色素：早在公元十世纪之前，欧洲的阿里科萨人就会使用茜草将糖果染成玫瑰紫色；美洲的托尔铁克人与阿芒特克族人也掌握了用胭脂虫提取胭脂虫红色素，给食品添加颜色。 下列对于这段话的理解，正确的是： A.少喝酒一定能减少红曲的摄入 B.很久以前食用色素在我国就存在了