NY_T 3951-2021CN马铃薯中龙葵素含量的测定 液相色谱-串联质谱法.pdf

ICS 65.020.01CCS B 04NY中华人民共和国农业行业标准NY/铃薯中龙葵素含量的测定液相色谱-串联质谱法Determination of solanine in potatoes by liquid chromatography-tandem mass spectrometry202111-09发布2022-05-01实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T华人民共和国农业行业标准马铃著中龙葵素含量的测定液相色诺-串联质谱法I2OZTSGS J./AN中国农业出版社出版（北京市朝阳区安子军街18楼）(政编：100125网ht: www. ee- cotn. (n)北京印}印新华书店北京发行所发行各地新华书市经销开本 880mmX 1230mm 1 /16 数 15 千乎2022 年 3 JI第 1 服2022年3月北京第1次印指书号：16109 - 8886定价：24.00元版权专有侵权必究NY/T’3951-2021举报电话：（010 NY/T 3951—2021前言本文件按照GB/T1.1一2020(标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。本文件由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口。本文件起草单位：农业农村部食物与营养发展研究所、北京市营养源研究所、内象古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、中国合格评定国家认可委员会、国家食品行业生产力促进中心、北京市理化分析测试中心、中国农业科学院蔬荣花卉研究所、国家蔬菜工程技术研究中心、中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。本文件主要起草人：宋大洲、翟亚娟、梁敏慧、孔凡华、白沙沙、孙君茂、屠振华、熊兴耀、郭燕枝、仇菊、杨春雪、罗欣、李东、杨志刚、马文丽、王佳、李宏、马杰、贾丽、王万兴、刘光敏、宗珊盈。 NY/T铃薯中龙葵素含量的测定液相色谱-串联质谱法1范围本文件规定了马铃薯龙素的液相色谱申联质谱测定方法。本文件适用丁马轮薯-茄藏和卡巅或含盐的定，规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件仪该日期对应的版本适用于本义件；不注日期的别用文件.其益新版本(包括所有的修改单)适用于不文件。GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方达3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义，4原理试样中。威和α-卡蕴威经1%甲酸水·甲醇游液超市提取，液相色谱-中联质谱测定.外标法定量。试剂和材料5.1试剂水为GB/T6682规定的级水，5. 1. 1甲酸(HC(X)H)：色谱纯、5. 1. 2甲醇(CH.()H)：色谱纯。5. 1. 3乙情(CH,CN)：色谱纯。5. 1. 4乙酸铵（CH,CXONH.）；色谱纯，5.2试剂配制5.2.11%甲酸水游液：准确吸取甲酸(5.1.1)1.00mL于100ml.睿金瓶中，用水定容至刻度-混勺。5. 2. 21%甲酸水甲醇溶波(50十50)；或取1%甲酸水溶液（5.2.1)50ml..加人甲酶(5.1.2)50ml.混。5. 2. 30.1%甲酸-10mmol/1.乙酸铵游液：称取乙酸铵（5.1.40.7708g于1000ml容量瓶中，加人甲酸(5.1.11.00 mL.加水定容至刻度，混匀)。5.3标准品5.3.1e-葡减标准品（(C：HV);：（CAS号：20562-02-1)；纯度大于98%，或经国家认证并授于标准物质证书的标准物质。5. 3. 22e-卡葡减标准品(C：H.NO)CAS号：20562-032)：纯度大J98%，或经国家认证开投授予标准物质证书的标准物质，5.4标准溶液配制5.4.1-葡碱和cr卡弱碱标准储备液：分期称取标准品1.00mg(精确至0.01mg)-用甲醇（5.1.2)案解并定容案10ml..配制或浓度分别为100ug/mL.的标准储备液.转移至棕色试剂瓶中，于一18C保存.在效期3个月。 NY/T 3951—20215. 4. 2混合标准中间减：分别准确移取标准储备液（5.4.1)1.00mL于100mL容量瓶中，用甲醇(5.1.2)希释并定容至刻度，制成浓度分别为1.00μg/mL的混合标准中间液，现用现配。5. 4. 3混合标准工作溶液：从混合标准中间液（5.4.2)中准确移取0.10mL、0.20mL、0.50mL、1.00mL、1.50mL、2.00mL溶液置于6个10mL棕色容量瓶中，用1%甲酸水-甲醇溶液(5.2.2)定容至刻度，得到浓度为10.0ng/mL、20.0ng/mL、50.0ng/mL、100