2.3合理营养与食品安全 练习（含解析）.docxVIP

2023年-2024年 PAGE 1 2023年-2024年 2.3合理营养与食品安全 练习 一、选择题 “绿色食品”指的是 A．富含叶绿素的食品 B．新鲜的蔬菜 C．无污染，安全，优质的食品 D．贴有“绿色”防伪标记的食品 11.新版《北京市中小学生健康指引》中显示；北京“小胖墩”比例已达 16.9%，高于全国平均水平。下列做法与均衡膳食的要求不符合是 A．午餐吃得少，通过晚餐来弥补 B．每天摄入的食物种类应多样化 C．青少年应该多补充蛋白质丰富的食物 D．不用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 均衡膳食是保证身体正常生长发育的基础。以下叙述不属于均衡膳食内溷的是 A．能量的摄入与消耗要平衡 B．各类营养物质的摄入量要均衡 C．要注意摄取食物多样化 D．摄入食物中肉蛋奶类比例最大 下列关于食品安全叙述正确的是 A．只要是有包装的食品，一定是安全的 B．密封的食物在冰箱里放多久都不变质 C．有的野生蘑菇有剧毒，不能随意取食 D．“不干不净，吃了没病”，所以蔬菜瓜果采摘下来可以直接吃 下列哪一项不符合合理饮食的原则 A．食物多样，不挑食，不偏食 B．谷类为主，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 C．少吃肥肉和荤油，膳食要清淡少盐 D．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 如图是四位同学在微信群里“晒”出的午餐食谱，午餐设计得最合