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- 2023-08-02 发布于四川
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本发明公开了一种鲜品羊肚菌的干燥方法，包括以下步骤：1)将剪柄后的羊肚菌，平铺排放于烘筛上，将烘筛送入烘箱内，紧闭箱门后开始起烘；起烘温度为30℃，箱内湿度控制在65‑70％范围内，时间为2.5‑3小时；2)将烘烤温度调整为40‑45℃范围内，箱内湿度控制在50‑55％范围内，烘烤2小时；3)将烘烤温度调整为50℃，箱内湿度控制在30‑35％范围内，烘烤2小时；4)将烘烤温度调整为53‑55℃范围内，箱内湿度控制在15％以内，对羊肚菌继续干燥。本发明通过逐级调整烘烤温度和箱内湿度，解决羊肚菌外表
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116508830 A
(43)申请公布日 2023.08.01
(21)申请号 202310371086.8
(22)申请日 2023.04.10
(71)申请人 常熟理工学院
地址 215500
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