【口腔科学论文】口腔护理中维生素E及衍生物的应用.pdfVIP

【口腔科学论文】口腔护理中维生素E 及衍生物的应用 摘要:多年来，维生素 E 及其衍生物由于其显著的抗氧化性能，被广泛地应用于口腔护 理产品并已经取得良好的护理效果。参考口腔护理领域及其相关领域的文献研究，介绍了维 生素 E 及其衍生物在人体中的重要作用，讨论与分析了其对口腔组织的输送、功效(抗口腔 自由基、抗衰老、帮助修复口腔黏膜、促进溃疡愈合和减轻牙龈有关问题) 以及在产品中的 其他相关因素。 关键词:维生素E;抗氧化;修复口腔黏膜;促进溃疡愈合;减轻牙龈有关问题 1 前言 维生素E 广泛存在于人体内各种组织器官，是正常生命活动不可或缺的营养物质。维生 素E 的亲脂疏水结构，能进入到含有不饱和脂肪酸的生物膜中，可在脂相介质中直接捕捉自 由基，从而中断不饱和脂肪酸过氧化在膜脂双层结构内传播扩散，维持膜上多不饱和脂肪酸 组成的稳定性，有效地终止自由基致脂质过氧化的链式反应，是使细胞免受损伤的重要机制 之一，是人体内最主要的生物自由基清除剂和抗氧化剂之一［1，2］。维生素E(VitaminE)是 脂溶性维生素，为生育酚，是人体内最主要的抗氧化剂之一，发挥着取足轻重的作用:①生 育酚能促进性激素分泌，提高男女的生育能力，预防流产，可用于防治男性不育症、更年期 综合症等问题;②维生素E 的抗