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一种适用于酶或化合物类产品生产的毕赤酵母非灭菌发酵工艺.pdfVIP

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  • 2023-08-02 发布于四川
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一种适用于酶或化合物类产品生产的毕赤酵母非灭菌发酵工艺.pdf

    本发明公开一种适用于酶或化合物类产品生产的毕赤酵母非灭菌发酵工艺，属于发酵工程技术领域。本发明基于甲醇抑制策略和高接种量策略，可实现高效、稳定的毕赤酵母非灭菌发酵生产，减少了灭菌操作，缩短了发酵时间，简化了发酵过程，并可降低能耗成本、设备成本和人力成本，简化发酵操作，具有更高的生产效益。本发明的毕赤酵母非灭菌发酵工艺，对溶解氧无要求，不再需要对溶氧值进行严格控制，仅需以溶氧值的骤升为依据脉冲适量甲醇，且容易实现自动化补料，发酵操作更加简便，减少出错几率，便于生产人员实施。本发明工艺简单，发酵生产

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116515912 A (43)申请公布日 2023.08.01 (21)申请号 202310433779.5 C12N 9/88 (2006.01)

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