QB 2283-1996超高温杀菌脱膻设备.pdf

【分类编号】X99备案号：62-1997中华人民共和国行业标准QB 2283-96超高温杀菌脱腰设备1997—01—27发布199709—01实施中国轻工总会发布 前言本标准与前版标准的技术内容改变情况如下：-对引用标准进行了更新；一在技术要求中增加了噪声和电气安全要求；一在检验规则中增加了抽样及判定规则；一取消了属于质量管理和合同之类的有关条文；本标准由中国轻工总会质量标准部提出。本标准由全国轻工业机械标准化技术委员会归口。本标准由上海前卫机械厂起草。本标准主要起草人：沈佩华。自本标准实施之日起，原轻工业部发布的专业标准ZBY99009-89《RP-CT-2超高温杀菌脱腹设备》作废。 中华人民共和国轻工行业标准QB 2283-—96超高温杀菌脱设备范围1本标准规定了超高温杀菌脱腹设备的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及存。本标准适用于RTCG01一2000超高溢杀菌脱腹设备。2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标推中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标推的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB 191-90包装储运图示标志GB5226--85机床电气设备通用技术条件GB 5408—85消毒牛乳GB 9439—88灰铁铸件GB/T 13306--91标牌GB/T13384-92机电产品包装通用技术条件GB/T14253-93轻工机械通用技术条件JB4385--87锤上自由锻件通用技术条件ZBJ50004一88金属切削机床噪声声压级的测定QB/T1588.1--92轻工机械焊接件通用技术条件QB/T1588.2-92轻工机械切削加工件通用技术条件QB/T1588.3--92轻工机械　装配通用技术条件QB/T 1588.4-92　轻工机械　涂漆通用技术条件3产品分类3.1 型式本设备是采用超高温瞬时加热及真空闪急蒸发的方法对山羊奶、山羊奶鲜奶油、豆浆等物料进行杀菌及脱腹（腥）处理的设备。3.2基本参数，见表1。中国轻工总会1997—01—27批准1997—09—01实施1 QB 2283—96表1值单位数目项kg/h1800 ~ 2000处理能力MPa0.088~0.090闪蒸罐真空度c135 ~150杀菌温度MPa0.60 ~0.70使用蒸汽压力kg/kg处理量0.25蒸汽耗量6kg/kg处理量冷却水耗量（进水25°℃，排水40°C）kw20总电机功率型号表示方法3.3R T C012000处理量(kg/h)型别代号-特征代号（超高温脱腹）分类代号（脱腔)大类代号（乳品机械）技术要求产品制造应符合GB/T14253的要求。4.1使用性能要求4.1.1脱脏（腥）效果经过脱腹的羊奶或脱腥的豆浆，以健康人的感官瓣别，与原料乳液相比应有明·显的改善。经处理后的脱（腥）效果评定率应符合下列规定。山羊奶：不低于85%；豆浆：不低于75%。4,1.2杀菌效果经处理后物料的微生物应符合GB5408中1.5的规定。4.1.3噪声整机噪声声压级不得大于85dB（A）。 QB 2283—964.1.4　电气安全4.1.4.1电气系统布线应整齐美观、固定良好、安全可靠。箱体应有接地装置，并有明显标志。4.1.4.2电气设备安装应正确、牢靠，导线接头应牢固，不得松动。4.1.4.3短接的各项电路导线之间的绝缘电阻不得小于1MQ。4.1.4.4外部保护导线端子与电气设备任何裸露导体零件和本设备外壳之间的电阻不得大于0.10。4.2零部件要求4.2.1所有配套件应有供货单位的检验合格证才能使用。4.2.2铸铁件主要部位不应有GB9439中所规定的各种缺陷，其外表和内腔的型砂、毛刺、交置口等应清除干净。4.2.3锻件应符合JB4385的规定。4.2.4焊接件应符合QB/T1588.1的规定，焊条应采用不低于本体材料性能的牌号。4.2.5机械加工件应符合QB/T1588.2的规定。4.2.6与物料接触的部分均采用不锈钢及其他符合食品卫生要求的材料制造。4.2.7与物料接触的不锈钢容器及管件表面应抛光，纹路整齐美观，不允许有明显的凹凸不平、黑点、烧伤、擦伤等缺陷，表面粗糙度Ra值不大于1.6μm。4.2.8表面镀铬的零件光泽明亮，镀层不得有脱落、发暗、粗糙不平等现象。4.2.9油漆应符合QB/T 1588,4的规定，油漆表面不得发生漏漆现象。4.2.10主关零件关键项目合格率不低于100%，主要项目合格率不低于85%。4.3装配要求4.3.1装配应符合QB/T1588.3的规定。4.3.2闪蒸罐应进行0.2MPa的水压试验，保持30min无渗漏现象。4.3.3保温管应进行0.9MPa的水压试验，保持30min无渗漏现象。5试验方法5.1对处理能力、蒸汽耗量.冷却水耗量、电机功率及本标准