1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 国内专利

高含量龟蛋白氨基酸饮料龟胶膏的制备工艺及其龟胶膏.pdfVIP

  • 1
  • 0
  • 约9.88千字
  • 约 7页
  • 2023-08-05 发布于四川
  • 举报

高含量龟蛋白氨基酸饮料龟胶膏的制备工艺及其龟胶膏.pdf

    本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种高含量龟蛋白氨基酸饮料龟胶膏，包括以下重量份数配比的原料：龟肉20‑70份、龟甲20‑70份、生姜0.5‑8份、陈皮0.5‑8份、中性蛋白酶0.1‑0.6份、复合蛋白酶0.1‑0.6份和甜味剂2‑18份，龟肉用中性胃蛋白酶、复合蛋白酶解处理，龟甲用高温煎煮处理，龟肉和龟甲混合用混合浓缩煎煮法处理。该高含量龟蛋白氨基酸饮料龟胶膏的制备工艺及其龟胶膏，通过采用龟肉、龟甲、生姜、陈皮、中性蛋白酶、复合蛋白酶份和甜味剂制得的龟胶膏，能够保证制备得到的龟胶膏风味独特

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116530663 A (43)申请公布日 2023.08.04 (21)申请号 202310690953.4 (22)申请日 2023.06.12 (71)申请人 广东福伦医药生物

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >