贵州省黔西南州兴义市顶效开发区顶兴学校2022-2023学年高二下学期第三次月考生物试题（解析版）.docxVIP

下载本文档

1
0
约1.33万字
约 17页
2023-08-06 发布于山东
举报
版权申诉

贵州省黔西南州兴义市顶效开发区顶兴学校2022-2023学年高二下学期第三次月考生物试题（解析版）.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

高级中学名校试卷 PAGE PAGE 1 贵州省黔西南州兴义市顶效开发区顶兴学校 2022-2023学年高二下学期第三次月考试题一、选择题 1. 下列关于制作传统发酵食品的叙述，错误的是（） A. 制作腐乳利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶 B. 发酵温度过低可能会导致制泡菜“咸而不酸” C. 制作果酒时，需每隔一定时间打开瓶盖放气 D. 制作果醋时，醋酸杆菌能以乙醇作为碳源和能源〖答案〗C 〖祥解〗1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。 2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将