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2023年08月广东肇庆封开县供销社农业生产托管服务队伍招考聘用笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解 （图片大小可自由调整） 一、单选题(共385题) 1、跟石头和金属相比，木质砧板从表面上看也是硬邦邦一块，可“内心”柔软，内部的植物纤维虽紧密排列，但仍有很多细微的空隙。这使它在受到剧烈冲击时，内部结构发生弹性微调，既能避免与刀刃硬碰硬伤及刃口，又能吸收一部分冲击力，不会让刀刃在接触板面的一刹那，由于反弹力过大而“剑走偏锋”发生侧滑，这在连续切割，比如剁馅、切丝时尤为明显。“这使它在受到剧烈冲击时”中的“这”指的是木质砧板的： A、外观形态 B、材料来源 C、制作工艺 D、结构特点  2、