2023年06月中国农业科学院棉花研究所高层次人才招考聘用上岸笔试必备资料历年高频考点试题摘选含答案详解.docx

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2023-08-10 发布于四川
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2023年06月中国农业科学院棉花研究所高层次人才招考聘用上岸笔试必备资料历年高频考点试题摘选含答案详解（图片大小可自由调整）一、单选题(共385题) 1、适度饮用葡萄酒有益健康，这一理念已颇普及。那么，适度饮用白酒呢？一项研究发现，葡萄酒中三大健康活性成分-萜烯类、吡嗪类和多酚类化合物，在纯粮发酵白酒中均存在，这说明两种酒都有健康因子。研究人员认为，由于纯粮发酵白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，使风味物质更加纯化，因此纯粮发酵白酒中所含的健康活性成分不输于葡萄酒，喝白酒更有利于健康。以下哪项为真，最能削弱上述结论： A、纯粮发酵白酒比蔬菜中含