QB 1326.7-1991俄得克不挥发物的试验方法.pdf

中华人民共和国行业标准Qb/T 1326.7-91俄得克不挥发物的试验方法主题内容与适用范围本标谁规定了用重量法测定俄得克酒不挥发物的试验方法，本标准适用于俄得克酒不挥发物（总固形物）的测定。2原理将试样在水浴上蒸发至干，不挥发物残留于容器中，用天平称其质量。3仪器瓷蒸发150ml,白b．电热干燥箱105±2℃;c．干燥器以变色硅胶作于燥剂;d．分析天平感量0.1mg。分析步骤4取试样50ml或100ml于烘至恒重的蒸发匪（mi）中，置于蒸馏水水浴上蒸发至干，取下。将其放入电热干燥箱中烘干1h，取出，置于于燥器内冷却30min，称量（m²）。重复操作直至恒重。5 计算X = -(mz -m,)×1000N式中：X试样中不挥发物的含量，g/L,m²一蒸发皿加不挥发物（总固形物）的质量，名mi—蒸发血的质量，gV—取样体积，ml。所得结果应表示至二位小数。6结果的允许差平行试验测定值之差，不得超过平均值的5%。中华人民共和国轻工业部1991—11-25批准1992-—08-01实施—29- QB/T 1326.7—91附加说明：本标准由轻工业部食品工业司提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所起草。本标准主要起草人：康永璞朱珉杜钟。-30-