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营养餐安全应急预案 一、处置营养餐安全应急指挥领导小组： 组长： 副组长： 成员：全体教师 二、应急处理程序： 1、在营养餐收货、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可 疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。 2、在全校范围内树立餐品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生， 班主任发现可疑病情后，及时报告王海中同志，做出以下措施： （1）观察病情，对症处理。 （2）如确定食物中毒，做好以下工作： 1）初步诊断、治疗、护理患病的学生。 2）立即报告营养餐安全应急指挥领导小组，启动应急预案，采取抢救措 施。 3）立即拨打急救电话 120 或者与附近医院联系救治患病师生。 4）立即向上级有关部门报告。 5）收集相关病情信息、食物及餐品材料，协助___部门进行事件调查、处 理。 3、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向教育 局主管部门汇报，指挥以下部门工作： （1）责令立即停止食品供应活动。 （2）由卫生院立即向上级___部门报告，报告时间距离发病时间不得超