SN_T 2814-2011出口食品接触材料 高分子材料 食品容器密封用垫圈提取物的测定.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 2814--2011高分子材料出口食品接触材料食品容器密封用垫圈提取物的测定Food contact materials for export--PolymersDetermination of the extracts fromclosures with sealing gaskets for food containers2011-07-01实施2011-02-25 发布中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局 SN/T 2814-2011前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准参考美国CFR177.1210制定。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国广东出人境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中华人民共和国珠海出入境检验检疫局、中华人民共和国湖北出人境检验检疫局。本标准主要起草人：陈谷峰、杨蓓、刘能盛、李波平、方永康、林宏雄、沈文浩、翟翠萍、郑建国。 SN/T 2814--2011出口食品接触材料高分子材料食品容器密封用垫圈提取物的测定1范围本标准规定了食品容器密封用垫圈提取物的测定方法本标准适用于食品容器密封用垫圈提取物的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3　方法原理根据食品类型，选择各种浸泡液，模拟密闭食品容器的密封垫圈与拟装食品接触的条件，对密封垫圈试样进行浸泡。蒸发浸泡液后所剩余的残渣即为该试样在不同浸泡液中的提取物。往残渣中加人三氮甲烷溶液 50 mL,经加热溶解,过滤、蒸发、恒重后得到的残渣质量与该试样容器的水容量相比即为三氯甲烷可溶提取物，以毫克每于克（mg/kg)表示。4 试剂本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682中规定的一级水。I34.1 三氯甲烷。4.2 浸泡液。4.2.1蒸馏水或去离子水。4.2.2正庚烷。4.2.3体积分数为8%的乙醇：用无水乙醇和蒸馏水配制。5仪器和设备5.1旋转蒸发仪。5.2恒温箱：可控制温度精度为0.1℃。5.3恒温水浴锅。5.4分析天平：感量为0.1 mg。玻璃蒸发皿:200mL，小瓶浓缩器：100ml。5.55.6容量瓶:1 000 mL。5.7镊子。 SN/T 2814-20116实验步骤6.1 浸泡测试6.1.1确定食品容器闭合用密封垫圈预期接触的食品类型。预期接触的食品类型见附录A表A.1。6.1.2根据密封垫圈预期接触的食品类型，按附录B表B.1选择相应的浸泡条件。6.1.3选取有代表性的密封垫圈样品及其配套的容器。用热水（88℃～93℃)将与密封垫圈样品配套的容器冲洗干净，并干燥至恒重。再向容器中注人已预热至浸泡温度的浸泡液，加至离容器顶部小于6.3mm（即1/4英寸）为止。用带垫圈的封闭器闭合容器，并倒置容器以确保与食品接触的垫圈表面与浸泡液接触完好，将其放入已调好浸泡温度的恒温箱内，直到规定的浸泡时间后取出。对不带密封垫圈的同一容器进行空白试验，得到空白浸泡液。注：一般选用适当的玻璃容器(具有合适的口径及容积)作为测试用的容器。6.2提取物的测定取浸泡液分数次置于预先在100℃±5℃干燥至恒重的200mL玻璃蒸发皿或恒重过的小瓶浓缩器(回收正庚烷用)中，在水浴上或在旋转蒸发仪中将溶剂蒸干。将玻璃蒸发Ⅲ或小瓶浓缩器放人100℃±5℃的恒温箱内干燥2h，将其取出放人干燥器中冷却0.5h后进行称量。再放人100℃±5℃的恒温箱内干燥1 h,取出，在干燥器中冷却0.5 h后称量。重复干燥、冷却、称量操作,直至恒重。若蒸发残渣的量大于50mg/kg，则进行三氯甲烷提取。加入50mL三氯甲烷至已恒重的残渣中，加热溶解，过滤溶液，并用少量三氯甲烷清洗滤纸，滤液置于预先在100℃士5℃干燥至恒重的100mL玻璃蒸发皿或恒重过的小瓶浓缩器(回收正庚烷用)中，在水浴上或在旋转蒸发仪中将溶剂蒸干。重复上述干燥、冷却、称量的操作，直至恒重。进行两次平行试验，并记录数据。7 结果计算蒸发残渣和三氯甲烷可溶提取物按式(1)计算：Ex= mz - m.(1)m3式中:E.蒸发残渣或三氯甲烷可溶提取物，单位为毫克每千克（mg/kg）；m1——空白浸泡液的残渣质量，单位为毫克(mg);m²——试样浸泡液的残渣质量，单位为毫克(mg);一食品容器的水容量，单位为千克（kg）。m3结果修约至小数点后一位。食品容器密封用垫圈的三氯甲烷可溶提取物限量见附录C。8精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对值差值不得超过算术平均值的15%。当蒸发残渣或三氯甲烷