SN_T 0917-2010进出口茶叶品质感官审评方法.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 0917--2010代替SN/T0917—2000,SN/T0737—1997,SN/T0911-2000进出口茶叶品质感官审评方法Method for the organoleptic examination onquality of tea for import and export2010-05-27发布2010-12-01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局A码防动 SN/T 0917—2010前 創言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替SN/T0917—2000《进出口茶叶品质感官审评方法》、SN/T0737—1997《出口鸟龙茶品质感官审评评分方法》、SN/T0911一2000《进出口茶叶感官审评室条件》。本标准整合了SN/T0917—2000、SN/T0737—1997和SN/T0911—2000，除编辑性修改外，主要技术变化如下：增加了审评员的基本条件和要求；一增加了评茶用水的要求；一增加了黄茶、黑茶、袋泡茶、调味茶审评用具和操作方法；增加了茶叶标准样和贸易成交样的定义；一增加了其他茶类的评分方法；一增加了评茶杯碗的图片；一删除了抽样和原理；修订了压制茶的定义。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标推起草单位：中华人民共和国福建出人境检验检疫局、中华人民共和国厦门出人境检