餐饮中心押金收取相关制度.docx

餐饮中心押金收取相关制度 1. 背景 为了保证餐饮中心的正常运营，提高服务效率，规范餐饮消费环境，我们特制定了餐饮中心押金收取相关制度。 2. 适用范围 本制度适用于本餐饮中心所有餐饮服务，包括但不限于餐厅、咖啡店、酒吧等。 3. 押金收取的种类 本餐饮中心收取的押金分为两种类型，分别为桌位预定押金和用餐押金。 3.1 桌位预定押金 顾客可以提前在本餐饮中心预订餐位，预订成功后需要缴纳一定的桌位预定押金。如果预订当天未能到场，将不予退还。如需取消预定或调整预定时间，请提前至少24小时通知本餐饮中心服务人员。 3.2 用餐押金 用餐押金是指在进入本餐饮中心用餐前需要缴纳的一定押金。用餐结束后，服务人员会核实订单总额和押金金额是否相符，如果相符，则退还用餐押金，否则扣除差额部分。 4. 押金收取标准 本餐饮中心押金收取标准如下： 4.1 桌位预定押金 桌位预定押金金额根据实际情况灵活确定，但最低不得低于餐位最低消费标准的50％。 4.2 用餐押金 用餐押金金额最低不得低于订单总额的10％，最高不得超过100元。使用信用卡付款或在线支付的顾客可以不缴纳用餐押金。 5. 押金的使用和退还 5.1 押金的使用 对于桌位预定押金，如果预订成功并到场用餐，将在最终结账时进行抵扣。如未到场，则不予退还。 对于用餐押金，如果用餐结束后订单总额与押金金额相符，则退还用餐押金；如果订单总额少于押金金额，则将剩余部分返还顾客；如果订单总额超过押金金额，则顾客需补缴差额。 5.2 押金的退还 对于桌位预定押金，如果顾客提前24小时通知餐饮中心取消预约，预定押金可以退还给顾客。如果顾客未提前取消预约，预定押金将不予退还。 对于用餐押金，如果用餐结束后订单总额与押金金额相符，则立即将用餐押金退还给顾客；如果用餐结束后发现订单总额有误，则需要等待财务核实后再行决定退还金额。如果顾客未能完成订单或逾期离店，则用餐押金将不予退还。 6. 相关责任 如顾客违反本制度相关规定，本餐饮中心有权扣除违约金或采取相关措施，如不得再次预定桌位等。同时，本餐饮中心保留追究侵权责任的权利。 7. 其他 本制度自颁布之日起生效。本餐饮中心保留对本制度的最终解释权和修改权。如有疑问，请与本餐饮中心服务人员联系。