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食品鉴定报告范本模板
1. 调查对象信息
1.1 食品名称
鉴定对象名称：
1.2 生产/进口企业
企业名称：
注册地址：
经营场所：
联系电话：
邮编：
1.3 样品采集地点
采样时间：
采样地点：
采样人员：
样品保存条件：
温度：
湿度：
保存时间：
2. 食品鉴定结果
2.1 外观检查
食品形状：
食品色泽：
表面质地：
2.2 气味检查
食品气味：
2.3 触觉检查
食品质地：
2.4 化学检测
含糖量：
含水量：
含油量：
含蛋白质量：
外加物质量：
2.5 微生物检测
总菌落数：
产气菌数量：
大肠菌群数量：
2.6 检测结论
结论：
3. 食品鉴定结果解释
3.1 食品质量合格
食品质量合格的意义：
3.2 食品质量不合格
食品质量不合格的原因：
食品存在的问题：
未达到的标准：
4. 食品鉴定结论
4.1 食品质量合格的案例
例：XXX食品质量合格
4.2 食品质量不合格的案例
例：XXX食品质量不合格
5. 食品鉴定建议
针对食品质量不合格的问题提出建议：
涉及问题解决方案：
因环节问题改进措施：
加强监管的措施：
6. 食品鉴定报告总结
食品鉴定的目的：
食品鉴定的意义：
实际应用的重要性：
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