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（图片大小可自由调整） 2023年07月福建省龙岩市武平县乡村振兴战略储备人才引进20人笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解 第1卷 一.参考题库(共420题) 1.食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形，以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，就不会引发食品安全问题。 根据上述定义，下列属于食品添加剂的是： A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂 B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠 C.味精、木糖醇、维生素、矿物质 D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂 2.有人曾?? ??“人工智能是个筐，什么都能往