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厨房通风问题 厨房通风风风 《风食建筑风风风范》风房操作风通风作了明风定,厨确风算排风量的通风排排至室外～而气罩(JGJ 64-89)(1)65%由房风的全面风排出气～排口吸速度一般不风小于气罩气～排风管速度不风小于内35%(2)0.5 m/s10 ～风加工风风风量宜风排风量的左右～房风风风风不风大于。然而～有的工程的房未风排～风厨气罩m/s(3) 70%5 Pa 在外风上风台排扇～有的风然风置了排～但口吸速度风小于几气气罩罩气～风配的排风机风量不足。大多0.5 m/s工程未风置全面风置～亦未考风风风置～风以保风室风生风境要求及风风风要求。气装装内 如何定房的通风量确厨6.2 公共建筑中的房～是一重要的风成部分～但在风风上通常是一薄弱风风～一方面～在施工风风风风风段～往厨个很个 往得不到有风房的风风工风风料～在建筑风风所提供的方案风上～一般只有房的面风、风高和台的位置～一厨厨灶另 方面在风有的风风考风料中缺少有风风性的技风措施～风就风合理地定房通风量风了困风～通常同风的房～参确厨来厨 不同的人风行风风～其风果往往不同～甚至相差风殊～但是依据技风措施～又能各自到根据。因此～房的通风找厨风风形成了～因人而～无风一风准的局面～我风风之所以出风风风风象～我风常用的《技风措施》在房通风量异会与厨确 定上～念不明～要求不一致有风～风风明风风～我风可以风合常用的建风部建筑风风院《民用建筑暖通空风风风技风概确 措施》～;下风《措施一》,和我院风制的《暖通风风风一技风措施》;下风《措施二》,中的有风风定～风风一下房称称厨 的通风量定风风。《措施一》第确条气风定,机械通风的风量宜按风平衡风算……～风算排风量的通风排气4-2865%罩屏气或幕等排除室外～而由房风的全面风排出。 外～在第另条气罩中～已风定了排口的风速风控35%4-26 制在。 《措施二》第条厨气中风定,风有空风系风的房其机械通风的风量～宜按风平衡及风量平0.4~0.5m/s5?1?3 衡风算～风平衡风算有困风风～可按下述风方法中的一风风算～以第一风方法～风风风方法。 当确两并1. ;风口面风, 罩;风房面风, 厨;风风排量, 气按L1=1800×F1 F1L2=10×F2 F2L=L1+L2 L2. 次风风风算～;房面风小于气厨?风取上限～大于?风取下限,。 房排风中风有相于厨当次60~80/50503~5/风风次的风量风全面风风风排出～但不风入风风量。 《措施一》《措施二》的风定中～我风似乎得到一左右房气数气从个厨 通风量风算的一念。那就是～在房的排工作风～风风风有其的排风机在同风工作～房的排风不能风个概厨气罩它厨内 从气罩它并排排出～而必风留有其排风出路～且要有一定的比例风系～或者占到全部排风量的或者占到35%相于当次风风次的风量。如何保风风风的比例风系,～我风可以根据风算风通风量风可能遇到的风情具气数呢几况3~5/ 体气罩分析风风风程。《措施一》中～指明了其通风量是按风平衡风算的风量～也风定了～排口的风速风控制在 之～风里就出风了风算风量～一是按风平衡法风算的房风风量～一是风足口风速风内两个个厨气另个罩0.4~0.5m/s 的排风量～前者我风其风气罩另～后者其风另～风里的风风是和～可能存在着各风比例风系～0.4~0.5m/sLL1LL1可能小于～但也可能大于。 当L1LL1LL1 厨几个房通风风风中的风风6.3 一、述概 厨厨与另国厨房通风中风生风风的主要原因～一方面是由于房工风风风风风通风风风风风之风风风不风～一方面～由于我房风风缺乏风风～风风不合理。尽 二、房通风量风算厨 厨两即两灶厨罩况房的通风量由部分风成～局部排风量和全面排风量部分。局部排风量风风用的具和房排风的情加以定～全面排风量一般按风算定。确确 通风量的风算1. 机械通风的风量风通风风平衡风算求利～其风算公式,气 　　　　　　　　　　　　　　　　　;,L=Q/0.337(tp-ti)1 式中～,,必风的通风量、～Lm3/h ,,室排风风算度～可采用下列风,夏季内温数风氏度～冬季风氏度～tp3515 ,,室通风风算度～风氏度～内温ti ,,房的风风风量;风风,～厨内～QW ,，，，　　　　　　　　　　　　　　　　　;,QQ1Q2Q3Q42 式中～,,房风风散风量～按工风提供据风算～如无风料风～可考文～厨数参献Q1 ,,操作人风散风量～～Q2W ,,照明具散风量～灯～Q3W ,,室外风风风的冷风荷～内构。Q4W 局部排风量2. 局部排风量按排风面的吸入风速风算～其最小排风量风罩,L1000P?H式中～,,排风排风量～罩～Lm3/L ,,子的周风风;风的风风不风,～罩靠～Pm ,,口至面的距～罩灶离。Hm 厨估房通风量算3. 在风风工程风风及使用的基风上～风风人风可按如下通风次风行算,数估中餐房　厨,～n40-