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地沟油
地沟油，泛指在生活中
存在的各类劣质油’如回 收的食用油、反复使用的
炸油等。地沟油最大来源
为城市大型饭店下水道的 隔油池。长期食用地沟油 可能会引发癌症，对人体 的信害极矢。
地沟油可分为三类：一是狭义的地沟 油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将 宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称汨水） 经过简单加工，提炼出的油；二是将劣 质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后 产出的油；三是用于油炸食品的油使用 次数超过一定次数后，再被重复使用或 往其中添加一些新油后重新使用的油。
CONTENTS
鉴别方法
3 V处理措施
具体危害
消化不良
腹泻腹痛胃癌与肠癌
腹泻腹痛
处理措施
变身生物柴油
变身乙
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