改性椰渣纤维及其制备方法.pdfVIP

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2023-08-16 发布于四川
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改性椰渣纤维及其制备方法.pdf

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本发明涉及食品加工技术领域，具体提供一种改性椰渣纤维的制备方法，包括：将椰渣粉碎，加入缓冲液中，进行酶解脱脂，过滤保留固体，洗涤、过滤、干燥，得到脱脂椰渣；加入缓冲液中，依次添加α‑淀粉酶、蛋白酶和糖化酶，在热水浴中水解纯化，水解后过滤，保留椰渣纤维；将所得的椰渣纤维加入水中配制分散液，高压均质，循环1～20次；均质后，离心、收集沉淀，干燥；加入酶液，在热水浴中酶解，所述的酶为纤维素酶、木聚糖酶、半纤维素酶中至少一种；离心、洗涤，收集固体沉淀，干燥，得到改性椰渣纤维；本发明纤维原料价格低廉，制备

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116590368 A (43)申请公布日 2023.08.15 (21)申请号 202310156741.8 (22)申请日 2023.02.23 (71)申请人海南大学地址 570228