2021年职业资格初级茶艺师模拟试卷及答案.pdfVIP

202 1年职业资格初级茶艺师模拟试卷及答案 1、 判（断题 ）冲 泡 黑茶 需准 备 茶盘 、盖 碗 、 道 壶 、小 品杯 、茶 叶罐 、烧 水 炉 具 。 答案 ：错误 2 、 判（断题 ）在 茶 艺馆 的服务 中仅 要求服务人 员有 良好 的文化素 质 、丰 富 的茶 叶知识 、 以及专业 的泡茶技 巧 ，长 相 、身材 也很重 要 。 答案 ：错误 3 、 判（断题 ）宋 代 “豆 子 茶 ”的主要成分是黄 豆 、芝 麻 、姜 、盐 、 茶 。