DB36_T 972-2017 锦江牛育肥技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.30 B 43 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/ T 972—2017 锦江牛育肥技术规程 technical regulations for fattening of Jinjiang cattle 2017- 10- 23 发布 2018- 01- 01 实施 江西省质量技术监督局 发 布 DB36/T 972—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》给出的规则起草。 本标准由江西省农业厅提出并归口。 本标准主要起草单位：江西农业大学、江西裕丰农牧有限公司、江西省畜牧技术推广站。 本标准主要起草人：瞿明仁、许兰娇、赵向辉、杨艳、杨食堂、吴志勇、宋小珍、欧阳克蕙。 II DB36/T 972—2017 锦江牛育肥技术规程 1 范围 本标准规定了锦江牛育肥场建设、育肥饲料及饲料添加剂、架子牛的选择和隔离期管理、育肥饲养 技术、卫生防疫和废弃物处理和资料记录。 本标准适用于锦江牛的育肥饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 7959 粪便无害化卫生要求 GB 11730 农村生活饮用水量卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲养饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 NY 5128 无公害食品 肉牛饲养管理准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 锦江牛架子牛 Jinjiang feeder cattle 是指产于江西锦江流域两岸的万载、宜丰、高安、上高、新建及周边县（市、区），在粗放条件下 饲养，体重和膘情未达到屠宰要求的6月龄～24月龄锦江牛。 3.2 净道 non-pollution road 牛场运送饲料、畜产品等未被污染的通道。 3.3 污道 pollution road 牛舍通至贮粪池或运送病畜、动物尸体等的通道。 4 育肥场建设 1 DB36/T 972—2017 4.1 场址的选择 4.1.1 不应在禁养区内，应在规划可养区内，并符合当地规划要求。 4.1.2 水源充足、水质良好的地区，符合GB 11730的规定。 4.1.3 地势高燥，避风向阳，与周围的学校、居民区、公共场所和可能引起交叉感染疾病的畜禽场之 间的距离间隔不少于1km。交通便利，距离交通干线不少于500m。 4.1.4 周围3km范围内，无大型化工厂、矿区或其他污染源。 4.2 牛场的规划 4.2.1 牛场建设要分区，分为生产区、粪污处理区、管理区和生活区。 4.2.2 管理区和生活区位于牛场生产区上风向，生产区位于粪污处理与隔离区上风向。管理区、生活 区与生产区、粪污处理区之间应有绿化带隔离。 4.2.3 生产区包括牛舍、运动场、饲料库、饲料加工车间、草料库、青贮窖、兽医室、消毒池。 4.2.4 粪污处理与隔离区包括粪便处理池、堆粪