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本发明涉及发酵技术领域,尤其涉及一株构建的重组弧菌及其生产N‑乙酰葡萄糖胺的方法,具体重组弧菌的构建方法包括:1)敲除菌株中GlcNAc利用途径的关键基因;2)构建GlcNAc合成途径关键基因glmS(编码6‑磷酸氨基葡萄糖合成酶)和gna1(编码氨基葡萄糖‑6‑磷酸乙酰转移酶)的表达载体;3)通过引入外源gna1提高GlcNAc的产量;4)通过系统的启动子工程提高GlcNAc的产量;5)通过阻断主要副产物乙偶姻合成关键基因的表达提高GlcNAc的产量;6)通过优化培养基配方提高GlcNAc的产
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116606793 A
(43)申请公布日 2023.08.18
(21)申请号 202310553424.X
(22)申请日 2023.05.16
(71)申请人 上海交通大学
地址 200240
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