DB36T 1253-2020 芡实栽培技术规程.docxVIP

ICS 65.020.20 B 62 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1253—2020 芡实栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of Euryale Ferox Salisb 2020 - 07 - 17 发布 2021 - 01 - 01 实施 江 西省 市场监督管理局 发 布 I DB36/T 1253—2020 目 次 前 言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境 1 5 种植地准备 1 6 播种 2 7 种植管理 2 8 病虫害防治 3 9 采收、加工与贮藏 3 附录 A（规范性附录） 芡实栽培过程主要病虫害症状和防治方法 4 II DB36/T 1253—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规定起草。 本标准由江西省农业农村厅提出并归口。 本标准起草单位： 江西明湖农业发展有限公司、江西师范大学、江西省食品药品安全监控中心。 本标准主要起草人：刘后杰、吴文慧、付晓、曹样根、付学琴、孙振宇。 1 DB36/T 1253—2020 芡实栽培技术规程 1 范围 本标准规定了江西省鄱阳湖流域芡实（刺芡）栽培的术语和定义、产地环境要求、种植管理、采收 加工等措施。 本标准适用于江西省鄱阳湖流域芡实（刺芡）的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文 件。 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用标准 GB 15618-2008 土壤环境质量标准 GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术要求 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义使用于本文件。 3.1 芡实 Euryale Ferox Salisb. 睡莲科芡属植物芡 Euryale ferox Salisb.，别名鸡头米。我国有苏芡(家芡、南芡)和刺芡(野芡、北 芡)2个栽培变种。本文件涉及的芡实为刺芡栽培变种。 4 产地环境 产地环境应符合GB15618-2008、GB 5084、 GB 3095-2012、NY/T 391的规定。 5 种植地准备 5.1 选地 选择地势平坦、排灌方便、土壤疏松肥沃、有机质丰富、pH值为5.5～7.5的池塘或者低洼水田为宜。 2 DB36/T 1253—2020 5.2 水田种植地的改造 水田或者低洼田需在周边围建高1.5m～2m的田埂并填平取土沟。 5.3 种植地整理 第一年种植芡实的水田，需在每年的12月至次年3月翻耕平整土地，翻耕深度15cm～20cm，使田土 充分破碎，再耙平地面，耕耙同时施入基肥，每667m2施有机肥1500kg～2000kg和三元复合肥（氮磷钾 15/15/15）30kg。 6 播种 6.1 播种期 在3月下旬至4月上旬日平均气温在10℃以上期间播种。 6.2 播种量 每667m2用种量为7.5kg～10kg。 6.3 留种与选种 筛选上一年采收的湿芡实直径7mm～10mm的中等粒，浸没在水中保存，作为次年新种植基地的种源。 播种前，挑选形状近圆形，未发芽、无霉变、无虫口、无病菌危害的芡种。 6.4 播种方法 6.4.1 池塘种植应在种子萌芽之前将芡种均匀的撒播在池塘内。 6.4.2 水田种植时可在翻耕平整土地前撒播，随基肥一起翻耕进土壤，确保芡实种子均匀地撒施在种 植田内，做到稀播匀播。 7 种植管理 7.1 水位管理 掌握“春浅、夏深、秋放”的原则，春季水浅，苗期（4月～6月）保持水位在30cm～40cm；夏季加 深水位，生长结果期（7月～10月）保持田间水位60cm～90cm；秋季适当放水，芡实成熟落果期（10月~ 11月）降低水位，维持水位在50cm左右。 7.2 苗期除草 5～7月，芡实封行前人工拔除芡实塘内杂草。 7.3 追肥 7 月上旬，芡实出现 3 片～4 片圆叶时进行追肥，每 677m2 施三元复合肥（氮磷钾 15/15/15）10kg~ 15kg。8 月～9 月，芡实封行进入开花结果期，芡叶已经封行，应于晴天傍晚在叶面喷施 2 次～3 次 0.2% 的磷酸二氢钾和 0.1%的硼酸混合液，每亩喷施溶液量为 50kg