食物中毒事故应急预案 .pdfVIP

食物中毒事故应急预案 目的 食物中毒事故是日常生活中，社会上常见的突发性事件、事故，也是企业人身伤亡事故的 范围。每次食物中毒事件、事故从伤害程度来看，中毒者如果抢救及时、是极有可能获 救的。编制食物中毒事故应急预案”的目的，是让食物中毒者从危急状态中抢救出来。 适用范围 适用于单位职工食堂、员工发生在社会上餐饮过程中的食物中毒事件、事故的处理。 职责 1. 综合部组 指挥食物中毒的应急救援工作； 2. 组 食堂的员工学习 “食品卫生法； 3. 及时配备抢救用的药品，以最快的速度赶到事故现场抢救