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本发明涉及铁皮石斛叶的发酵方法及其组合物。一方面，涉及一种铁皮石斛叶发酵液，其制法是：将植物乳杆菌活化；将铁皮石斛干叶和水破壁处理，煮沸，加入果胶酶和纤维素酶酶解，灭酶，得酶解液；向酶解液中加入葡萄糖使溶解，灭菌，加入活化后的植物乳杆菌，无氧发酵至发酵液的pH达到3.5~4.0时，过滤，灭菌5min，即得。还涉及所述铁皮石斛叶发酵液的制备方法、包含铁皮石斛叶浸提液和所述铁皮石斛叶发酵液的组合物。本发明方法制备得到的发酵液和组合物呈现如说明书所述诸多优点。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116617334 A
(43)申请公布日 2023.08.22
(21)申请号 202310493319.1
(22)申请日 2023.05.05
(71)申请人 贵州同威生物科技有限公司
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