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菜篮子工程生产实施方案 一、背景介绍 “菜篮子”是指城市居民生活必需品和重要食品的主要来源，包括蔬菜、水果、肉禽蛋奶、粮油、调料、食品添加剂等。菜篮子工程，是指在城市范围内建设一批现代化、标准化、信息化的蔬菜生产基地。由于城市人口的快速增长，城市化进程的加速，加之全球气候变化导致的自然灾害频发，保障城市居民足够的食品安全需求，成为了一个全社会的共同关注的问题。因此在国家政策的支持下，各地开始積極的推进菜篮子工程。 二、生产目标 本次生产实施方案的目标是根据菜篮子工程的要求，建设一批先进、高效、稳定的蔬菜生产基地，保障城市居民的蔬菜供应，并且实现以下几个目标： 提高蔬菜生产的产能和质量； 实现环境友好型生产模式； 鼓励科技创新研究，实现自动化、信息化的智能化生产管理； 保障产品安全、质量、稳定供应，满足市场需求。 三、生产范围 蔬菜品种：叶菜类、根茎类、豆类和瓜果类等。 生产基地：菜篮子各基地需按市场需求合理选址，可采用土地流转方式，必须通过国家有关部门的审核和颁发生产许可证。 生产模式：全程无公害、无污染、无化肥、无农药、生产过程全部在无菌室进行。 四、生产装备与设施 生产装备：智能化的大棚和温室设备、生产自动化培育装置、照明设备、水肥一体化管控系统、智能无菌灭菌系统、国际标准卫生设施等。 五、生产流程 基地建设：建设选址、基础设施和办公区的建设，设施配套设备的安装等。 种植环节：