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《羊生产学》课程教学大纲 一、课程基本情况 课程中文名称 羊生产学 课程英文名称 Sheep and Goat Science 课程编号 课程类别 通识教育核心课 □跨学科基础课 □通识教育拓展课 专业教育核心课 □学科专业拓展课 方向特色课（双百、卓越班课程） 总学时 24 讲授学时 24 实验学时 总学分 1.5 开课单位 农学院 开课系 动科系 授课对象 本科学生 适用专业 动物科学 先修课程 动物生理学、动物遗传学、动物育种学、家畜饲养学、动物繁殖学 执笔人 审核人 审批人 修订时间 二、课程简介 《羊生产学》课程是动物科学专业本科学生的主干专业课，主要内容包括我国和世界养羊业概况、 养羊业的主要产品、绵羊、山羊生产理论和方法，属应用科学范畴；同时还包括实验和教学生产实习， 是一门实践性很强的课程，涉及畜牧产业贴近生产一线的知识多。本课程以动物的遗传育种、繁殖和 饲养管理的理论为指导，结合绵羊和山羊的生物学特点，从提高产品的数量和质量方面，采取具体的 技术措施和方法，并在生产实践中加以应用，为学生今后从事羊的育种、繁殖和饲养管理进行比较系 统的理论学习和技能培养。 三、课程教学总体目标 1.概述 通过课堂教学保证学生能系统掌握《羊生产学》的基本概念和相关理论及养羊业的实用技术和技 能，为尽快适应未来农村或是集约化养羊业生产对知识和技术的需求，在学习的同时要培养学生的创 新思维能力、动手能力和运用现代养羊知识解决生产实际问题的能力。本课程总体目标有一下几点： 1)、了解和掌握养羊业发展的现状和趋势，明确养羊产业在国民经济中的重要地位。 2)、熟悉养羊业不同产品的生产状况，改进产品质量、提高产品生产能力的技术措施。 3)、掌握不同类型山羊的生物学特性和饲养管理的特点，为在生产实际中应用奠定坚实的理论基础。 4)、熟悉羊同期发起、超数排卵、人工授精、胚胎移植、基因编辑的技术环节。 5)、掌握山羊的饲养和管理技术。 2.教学 课程教学目标 对应培养标准/毕业要求指标点 标准5：具备一定从事动物科学与技术相关的科研、 课程目标 1，2，3，4，5 生产及管理工作所需的饲料科学、动物繁殖学等方 面的知识和能力 279 四、教学内容及要求 第一章 养羊业概论 【教学目标】 （1）了解现代绵羊和山羊产业尤其是肉羊产业发展的现状、存在问题及应对措施；了解国内外绵、 山羊育种工作进展和发展趋势。 （2）理解养羊业在国民经济中的重要作用和地位，明确绵羊和山羊的品种资源保护与利用的重要意 义，理解发展我国养羊业的任务与措施。 （3）掌握中国和世界养羊业的发展趋势。 【授课内容】 第一节 养羊业在国民经济中的地位和作用 1、改善人民生活，满足人民需要 2、提供工业原料，促进工业发展 3、繁荣产区经济，增加养羊户收入 4、养羊积肥，提高农作物产量 第二节 羊种的起源、驯化和发展简史 1、了解山羊、绵羊的起源及其驯化历程 2、养羊业发展简史 重点介绍1949年新中国成立后，绵、山羊生产和育种工作的进展和主要成就，结合实例讲授。 第三节 我国养羊业发展的潜力、现状和水平 1、世界养羊业的现状 2、我国养羊业现状及发展水平： （1）我国养羊产业分布的区域性特点。 （2）肉用绵、山羊的品种引进、培育以及杂种优势利用。 （3）国内超细型毛用绵羊新品种培育进展。舍饲养羊与草地资源保护。 （4）肉用绵、山羊规模化产业发展的主要组织形式 （公司+企业+农户、专业化养羊合作社）的现状及发 展潜力。 3、绵、山羊的最新育种动态与成果 （1）规模化养殖技术 （2）肥羔生产的组织、养殖技术 （3）天然草地改良与人工草地建设 （