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2023年农林牧渔职业技能考试-评茶员考试考试历年真摘选题含答案 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.参考题库(共100题) 1.茶叶水浸出物的测定方法有（），以差数法测定结果较准确 2.大佛龙井是一种（）形茶。 A、珠 B、条 C、针 D、扁 3.某批铁观音对样审评，加权平均后的品质总分为76分，应定为（）级。 A、特级 B、一级 C、二级 D、三级 4.石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。 A、杏仁香、绿豆香、兰花香 B、栀子香、桂花香、岩韵 C、兰花香、花果香、月季香 D、栗香、青香、海藻香 5.何为色种？ 6.