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2023年食品行业技能鉴定考试-(粮油)仓储管理员考试历年真摘选题含答案 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.参考题库(共100题) 1.经常参加熏蒸的人员，应（）定期进行健康检查。 A、每年 B、2年 C、3年 D、5年 2.在磷化氢熏蒸操作后，（）吃牛奶、鸡蛋及其他含油脂食物。 A、可以 B、禁止 C、允许 D、尽量 3.标定电子氧气检测仪器，使用电子气体检测仪检测（），氧气含量应为21%。 A、室外新鲜空气 B、标准浓度氧气 C、粮堆内空气 D、粮堆间空气 4.不成熟的粮粒粒面生皱而颜色呆白，光泽不好或无光泽，容重低。