上海市浦东新区2023年高中学业水平考试合格考模拟考试生物试卷（含答案解析）.pdf

上海市浦东新区2023年高中学业水平考试合格考模拟考试 生物试卷 :___________ ___________ ___________ ___________ 学校 姓名： 班级： 考号： 一、非选择题组 1．最近，山东淄博烧烤火出圈。烧烤食物中的营养物质经由人体消化后，由小肠上皮 细胞吸收。图 表示小肠上皮细胞质膜的亚显微结构，其中， 表示物质， 表示 1 A-E Ⅰ-Ⅲ 物质进入小肠上皮细胞的方式。 图 中小肠上皮细胞质膜由 构成基本骨架，通过 识别外界信息，又通过 (1) 1 实现物质的选择性吸收。（填写图 中物质编号） 1 (2)烧烤食物中的营养物质进入消化道后，其中的糖类、脂肪、蛋白质则分别被消化 为 、 、 （编号选填）；肠道中的小分子营养物质通过各种方式进入 小肠上皮细胞，其中，以 方式进入细胞的是 （编号选填）；方式和 的主要区 Ⅱ Ⅰ Ⅲ 别有 、 + ①葡萄糖②氨基酸③甘油④脂肪酸⑤ ⑥水 Na (3)在营养物质的消化和吸收过程中，蛋白质承担了多样的功能，如转运、识别等，请从 分子结构角度阐述不同蛋白质功能差异的原因。 烧烤虽美味，但食物烤制过程中会产生二噁英、 ， 苯并芘等致癌物质，这些物质 (4) 3 4- 属于 （化学致癌物质物理致癌物质生物致癌物质），故不宜多吃。/ / 有些烧烤食物富含嘌呤，如海产品等。尿酸是嘌呤代谢终产物，血液中尿酸过多会引发 痛风。 浆水 是中国西北地区用蔬菜制成的一种传统发酵食品，长期饮用可缓解痛风。 “ ” 试卷第1页，共7页 其缓解痛风的原理如图 所示。 2 (5)下列关于发酵乳酸杆菌JL-3 的相关叙述，正确的是 。（编号选填） ①不具有细胞核 ②含有内膜系统 ③由线粒体供能④该菌可利用嘌呤 ⑤低氧环境 下可生存 ⑥发酵产物为乳酸和CO2 浆水 中除含有大量水分外，还含有钙、铁、碘等无机盐离子，举一例说明以上无机 (6)“ ” 盐离子对人体的作用。 据图 说明长期饮用浆水缓解痛风的原理，并就痛风患者的饮食提出合理化建议。 (7) 2 二、综合题 2．新疆土质肥沃，光热资源丰富，是我国重要的棉花产区。得天独厚的自然条件使得 新疆土质肥沃，光热资源丰富，是我国重要的棉花产区。得天独厚的自然条件使得新疆 棉以绒长、品质好、产量高著称。叶绿素含量可用于评价新疆棉植株的营养和生理状况。 用不同浓度的甲醇溶液喷施植株叶片，可提升产量，实验结果如表 （乙醇酸氧化酶是呼 吸作用中促进耗氧的关键酶：净光合速率是植物积累有机物的速率）。 组 甲醇溶液 叶绿素含量 乙醇酸氧化酶活性 净光合速率 2 别 浓度 （mg·L） （μmol/mg·min） （mg/dm ·h） 1 0 4.20 2.5 9.01