食用菌菌种制作工艺流程及各工序生产规程.docx

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2023-09-14 发布于广西
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食用菌菌种制作工艺流程及各工序生产规程 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8 勋业食用菌菌种制作工艺流程及各工序生产规程一：生产工艺流程培养基配制→分装→灭菌→冷却→接种→培养(检查)→成品二：生产规程 0：母种使用玻璃试管和棉塞，试管 18mm×180mm． 1 或 20mm×200mm，棉主要使用梳棉，不应使用脱脂棉。 0：原种使用 650mL-750ml，耐 126℃高温的五色或近五色的玻璃茵种瓶，或850?ml 耐 126℃高温白色半透明符合《食品包装用聚乙稀成型品卫生标准》规定的塑料菌