原创力文档- 1、本文档共32页，其中可免费阅读10页，需付费5金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
厨房设备保养维护计划
This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
2015 年度厨房设备保养、维护计划
计划内容序号
计划内容
一层全日餐厅：
1、冷菜间明当
1)
2)
星星平台雪柜（六门抽屉式）保 养、维护
星星平台雪柜（双开门）保养、 维护
3) 直立式玻璃四门风冷冷藏柜
4) 切片机
5) 单星手盆
1) 电磁炉
2) 四眼灶连烤箱
3) 扒烤炉
4) 多功能烤箱
5) 星星平台雪柜（4 抽
文档评论（0）