中央厨房项目市场可研分析(2021-2030).docx

中央厨房项目 市场可行性分析 XXXXXX 集团中央厨房项目 2021 年 4 月 28 日 前言： 建设中央厨房项目拓展团餐市场， 作为现代化市场的刚需， 主要是为学生与 企事业单位职工食堂供餐。 数据显示， 从 2021 年到 2018 年度， 我国的团餐市场 规模从 5000 亿元增长到了 10000 亿元； 2019 年中国团餐市场规模高达 1.5 万亿 元，占整个中国餐饮市场的 33.23%。预计 2020 至 2021 年中国团餐市场规模将 增长 12.67%，届时，中国的团餐市场规模将达到 1.69 万亿元，团餐在餐饮市场 的占比将提升至 35.65%。 小而分散是团